ニュース:お肉を包み込む濃厚チーズ…！新感覚肉料理「肉ボナーラ」 高松市 - 瀬戸内海放送

12月13日 18:14

　今年の締めは、新感覚の肉料理で濃厚な時間を過ごしてみては？
　高松市の肉バルをご紹介いたします。

（白戸ゆめのリポート）
「うわ～～！お肉で出来たひまわりみたい！」

　高松市の「肉バル LIBERCO 高松瓦町店」ではお肉のチーズフォンデュ、その名も「肉ボナーラ」が頂けます。

（LIBERCO／石川雄一　店長）
「花のような見た目も見栄えがしていいが、お肉とチーズの相性が抜群でご好評頂いている」

　熟成したサーロイン牛のローストビーフを隙間が見えないくらいぎっしりと敷き詰めて…
　カルボナーラ風に仕上げたチーズをじっくりと温めます。

　濃厚なチーズの海がグツグツと音を立て始めたら…

（白戸ゆめのリポート）
「こゆ～いチーズがローストビーフを包みこんで、口の中でとろけていきます。見た目のインパクトだけじゃなく、味もしっかりしていて満足感がすごい！」

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December 13, 2019 at 01:33PM
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