クックパッドニュース：少ないお肉がボリュームアップ♪「玉ねぎ」でかさ増し大満足おかず - 毎日新聞

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節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんに、食費を節約するための知恵が詰まったアイデアレシピを紹介していただきます。 毎月の食費がなかなか抑えられないとお悩みの方は、このレッスンで、丸山流の食費節約術を身につけましょう！今回は常備野菜の代表格「玉ねぎ」をかさ増しに使った大満足メインおかずを紹介。

常備野菜「玉ねぎ」のかさ増しおかず

忙しい年末を過ごしている方も多いかと思います。忙しいときこそ、自炊は家計の助けになります。しかし、献立を考えて、買い物をして…といった考える時間さえも惜しいと思うときはありますよね。そんなときは、常備野菜の玉ねぎを使ったかさ増しおかずはいかがでしょうか。

豚こま唐揚げ

お肉が少なくても、玉ねぎで増量できます。家族が喜ぶお肉と玉ねぎの甘味がおいしいおかずです。

玉ねぎと油揚げでボリュームアップ

冷蔵庫にありそうな食材を使ってすぐにできる炒め物です。玉ねぎと油揚げで食べ応えがUPしますね。

節約かさまし豚たまねぎ☆ by みみ母

人気検索Top10入☆給料日前のお助けれしぴ☆冷蔵庫整理に♪油揚げにじゅわっと味がしみウマ♪お好みの野菜を加えてもOK！

ミルフィーユとんかつ

玉ねぎとキャベツを肉で巻いてフライ衣を付けて揚げると、ボリューム満点のフライの完成です。お弁当にもいいですね。

シュウマイ

シュウマイも玉ねぎをたっぷり入れれば、ボリュームもおいしさもアップ！鶏ひき肉でつくってもいいですね。

鶏ももケチャップ煮

鶏もも肉のケチャップ煮は玉ねぎの甘味もマッチした、ごはんがすすむおかずです。ごはんにかけて食べてもよさそうですね。

今の時期は忙しいだけではなく、寒い、体調を崩したなど外出を避けたい日も増えがちです。冷蔵庫の中にあるもので作って、買い物へ行かずに済ませたいものです。クックパッドにはたくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

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丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

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