【主な材料・1人前】 鶏むね肉（皮なし）100g、タマネギ50g、赤パプリカ1/2個、シメジ40g、ニンニク1片、白ワイン大さじ2、生クリーム大さじ4
【作り方】 鶏肉は厚みを半分に切り、塩、コショウ各少々をふります。タマネギは薄切り、パプリカは長さを半分に切ってから縦の薄切りにします。シメジは石づきを切り落とし、小房に分けます。ニンニクはつぶします。
フライパンに油小さじ1を入れて熱し、鶏肉を入れ、中火で両面をさっと焼いて取り出します。バター小さじ1とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがでたらタマネギ、パプリカ、シメジをさっと炒めます。白ワイン、水1/2カップを加え、鶏肉を戻して粗びき黒コショウ少々をふり、ふたをして弱火で10分蒸し煮にします。
生クリームを加え、一煮立ちしたら塩少々で味を調えます。（約20分）
1人前約515kcal、塩分1.4g
"鶏肉" - Google ニュース
March 18, 2020 at 11:00PM
https://ift.tt/38XVyte
（料理メモ）鶏とパプリカのクリーム煮 - 朝日新聞
"鶏肉" - Google ニュース
https://ift.tt/2usx9NQ
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "（料理メモ）鶏とパプリカのクリーム煮 - 朝日新聞"
Post a Comment