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メインおかずにぴったり！定番のお肉レシピ
秋らしさが出て、食欲も増してくる時期。がっつりお肉を食べてお腹を満たしたい！そんな気分にぴったりの“これさえあれば安心”というメインレシピをご紹介。
教えてくれるのは、人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーのHIROマンマさん、千尋＊さん、ありさrecipe♡さん、りょーーーこさん、鈴木美鈴さんの5人。みなさんのおすすめレシピは、ご飯とも相性のよいおかずばかりで満足度もばっちり！子どもから大人まで家族みんなが楽しめるハズレなしのレシピをお届けします。
何度作っても飽きないおいしさ
お肉料理といってもステーキや焼肉はちょっと値が張る…。そんなときはやっぱり鶏肉が大活躍してくれます。お財布のダメージが少ない料理なら安心して毎日の食卓に並べられますよ。
タンドリーチキン
「タンドリーチキンはつけて焼くだけの簡単調理なのに本格的な美味しさなので我が家の人気メニュー。漬け込むだけなのでコツがないくらい簡単です！」（HIROマンマさん）
手羽先
リーズナブルで豪華に見える「手羽先」も定番食材としてリストに入れておくと便利です。千尋＊さんも「ビールが進む味」とそのおいしさに太鼓判！
唐揚げ
りょーーーこさんは、家族の好物なので月に1〜2回は必ず作っているといいます。鶏もも肉やささみ、鶏胸肉などお肉の種類によって食感や味わいが変わります。がっつり且つヘルシーにしたいときは「ささみ」がおすすめ！
肉料理といえばこれ！ハンバーグ
とてもやわらかく、肉汁ジューシーな煮込みハンバーグはソースも絶品♪ぜひお試し頂きたい1品です。
「主人も娘も大好きな煮込みハンバーグはわが家の大定番。たねを作ったら冷蔵庫で1時間以上寝かせると焼き縮みが防ぐことができ、肉汁ジューシーなハンバーグになります」（鈴木美鈴さん）
人気ユーザーたちが繰り返し作っていて、ご家族からも高評価を得ているというレシピということで、そのおいしさは折り紙つき。毎日の献立づくりは大変だからこそ、定番料理に頼っていきましょう。
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