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美味しく備えるレシピ

家によくあるもので作れる一品

食育スペシャリスト 中村 詩織

中村 詩織

2005年に成立した「食育基本法」が世界的に例のない法律として注目されている事を知り、少しでも多く広めていきたいと地産地消支援、食文化の継承、商品やレシピ開発等、食育スペシャリストとして日本のみならず世界に向け幅広く活動を行う。2015年7月「食育スペシャリスト」認定。詳細はhttps://ift.tt/2OMtO3N

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肉を使わず、ヘルシーでもある一品です

お肉がないときでも簡単にナゲットが作れます！　ご飯にも、おやつにもおつまみにもなる一品。

レシピポイント
・手が汚れない
・普段家にあるもので作れる
・カセットコンロの火力で十分
・栄養価が高い
・お子さまから高齢者まで柔らかく食べやすい

使用する調理器具
・フライパン
・カセットコンロ
・スプーン
・はし
・ポリ袋

材料（2人分）
絹ごし豆腐（冷凍して解凍後よく水切りしたもの）
　　　　　　　　1丁(木綿でも可)
ツナ缶　　　　　1缶
たまご　　　　　1個
コンソメ　　　　小さじ1
マヨネーズ　　　大さじ1
片栗粉　　　　　大さじ2
オリーブオイル　大さじ3～5

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