【本日発売】なか卯「黄金つくねと炭火焼き鶏重」（アスキー） - Yahoo!ニュース

“こだわり卵”を添えた大判「黄金つくね」と、炭火焼きの鶏のもも肉を合わせた、鶏肉の魅力を引き出した一品　本日から

　
　
「黄金つくねと炭火焼き鶏重」
・店舗：なか卯
・価格：並690円、大盛760円
・発売日：1月23日
　
　昨年親子丼発売25周年を迎えたなか卯は、鶏肉へのこだわりやその調理は得意とするところ。そんななか卯の自慢の鶏重。
　
　ふんわり食感の大きな鶏つくねは、レンコンの食感と生姜をきかせて仕上げたそう。黄身と鶏つくねを絡めると、コク深い味わいを楽しめるとか。炭火で焼き上げた鶏のもも肉は香ばしく、ジューシーで食べ応え十分とうたいます。ピリッと辛味のゆず胡椒を添えています。
　
・関連記事：なか卯「黄金つくねと炭火焼き鶏重」
　
　

文● ASCII　編集●ナベコ／ASCII

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