PARUKO（@baalbeel11）さんが焼いたお肉が話題です。レア気味に焼かれ、外はカリカリ、中はむっちりしていておいしそう。「さっき焼いた肉クッキーを見てくれ」とPARUKOさんが写真とともにツイートしたところ１.４万リツイート、６.４万いいね！がつきました。どんな味がするのでしょうか？ 見た目はお肉で食べたらクッキーだなんて、頭の中が混乱しそうです（笑）。
リプ欄には、「凄い！ちゃんと肉柄になってる」「ローストビーフ…」「絶妙！色とか絶妙です！これは肉！おいしそう！」「にっくき肉ッキー…なんちゃって…。」「可愛い💖」「作り方教えて欲しいです！」「ギャートルズの肉、希望。」と肉としての完成度にみなさんびっくり。肉ッキーを焼いたPARUKOさんに聞きました。
──なぜクッキーを肉にしようと思ったのでしょうか？
１週間ほど前でしょうか、就寝前にふと「お肉の柄のクッキーを作ってみたい」と思ったのがきっかけです。大した理由はなく、ただの思い付きです（笑）。
──肉柄のクッキーを作ってみたい…とは、斬新ですね（笑）。１回でうまく焼けたんですか？
１回で焼けました。初めてなので失敗も想定していましたが、生地を切り分けて断面を見た瞬間に「いけそう」と思いました。
──カンペキでしたね！ クッキーはよく作られるのでしょうか？
頻繁にはつくらないです。バレンタインなどのイベントの時や自分が作りたいと思ったときくらいですね。
──スゴイ！ 私なら１回目に失敗する自信があります（笑）。作り方を教えてもらえますか？
アイスボックスクッキーの作り方を参考に、組み合わせた生地を棒状に伸ばしてナイフで切り分けて焼いています。赤身は一般的な食用色素で色付けして表面の焦げはココアパウダーをつかいました。感覚で作ったところも多いので、説明しようとすると難しいですね。「作り方を知りたい」という方もお見かけするので、時間があればまとめてみます。
──ぜひお願いします！ 味はプレーンということですが、もう食べられましたか？
家族で少しずつ消費しています。もちろん肉の味はしませんが、甘さ控えめでちょうどよい味でした。思い付きから生まれた「肉クッキー」でしたが、ここまで大勢の方に見ていただけたことにただただ驚いています。何が起こるかわかりませんね！（笑）
リプ欄に「これはもしかして…味も食感もワンチャン肉なのでは…」とありましたが、お砂糖とココアを入れずに作ったら、愛犬のおやつにもピッタリかもしれません。
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February 06, 2020 at 03:00PM
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焼き加減はミディアムレアで…完成度が高すぎる「肉クッキー」が話題 どうやって作るの？ - 神戸新聞社
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