今年のお花見は自粛モードが広がっているが、そんな時でも自宅でお花見気分を味わいたいものだ。
お花見に合うワインと言えば、やはり桜を連想させるピンク色のロゼワインがピッタリ。食卓に花を添え、食事にも合わせやすいスパークリングワインを中心におすすめのワインをご紹介したい。自宅で食事をしながら、少しでも明るい気持ちになって欲しい。
華やかな気分になれるスパークリングワイン
クロ・モンブラン クワトロ・カヴァ・ロゼ
ミシュラン星付きレストランにオンリストされている、スペインの実力派ワイナリーが造るカヴァ（スパークリングワイン）。濃いピンク色で、いちごやラズベリーの赤系果実の香りがする。泡は強めで、ふくよかな味わい。前菜はもちろんのこと、メインのお肉などにも合わせやすい、キリっとした辛口のカヴァだ。スタイリッシュなボトルも食卓に映える。
ピノ シャルドネ フラワーボトル[NV]サンテロ
【参考】「ピノ シャルドネ フラワーボトル[NV]サンテロ」
アートのような華やかなフラワーデザインは、お祝い事にもピッタリ。ピノ・ビアンコとシャルドネの二つの白ブドウを50%ずつブレンドしている。きめ細かい泡と、花のような香りが特徴。
ピノ ロゼ フラワーボトル[NV]サンテロ
白ブドウのピノ・ビアンコと黒ブドウのピノ・ネロを贅沢にブレンドしている。綺麗なバラを思わせる濃いピンク色で、フレッシュな果実味と柔らかな口当たりが特徴。様々な料理に合わせやすい万能の一本。ボトルの裏側は、ワインの色が見えるデザインになっている。
サンタ・ヘレナ アルパカ スパークリング ロゼ
スーパーでも手に入りやすい、手頃な値段のアルパカのワイン。いつもスパークリングワインを飲んでいる方は、この季節はぜひ、綺麗なピンクの色のロゼスパークリングワインを楽しんで欲しい。
ピンクグレープフルーツのフレッシュな香りがする辛口の味わいでありながら、かすかな甘さも感じられる、エレガントなワイン。非常にコスパが良いと感じる1本。
ニコラ・フィアット ロゼ ファースト ブルーム オブ ‘’SAKURA’’
【参考】「ニコラ・フィアット ロゼ ファースト ブルーム オブ ‘’SAKURA’’」
世界中で愛されるニコラ・フィアットのシャンパーニュだが、こちらは「フランス・日本先行販売の限定デザインボトル」のロゼシャンパーニュ。
美しいサーモンピンク色で、ブラックベリー、ラズベリーなどの香りと、長く続く泡が特徴。爽やかでありながらも、洗練された味わい。青空で咲き誇る桜のボトルを眺めているだけでもうっとりとしてしまいそう。
ミガキイチゴ・ムスー
【参考】「ミガキイチゴ・ムスー」
宮城県山元町の高級イチゴブランド「ミガキイチゴ」を使用した、イチゴ100%の純国産スパークリングワイン。無着色・無香料だ。イチゴの甘酸っぱい香りがいっぱいに広がり、もぎたてのイチゴを口にしているような贅沢感がある。中辛口で、甘すぎずに食事と合わせやすく、生ハムやサーモン、サンドイッチなどにもよく合う。一度飲んだら忘れられない味わいは、特に女性におすすめしたい。
どんな料理にも合わせやすい万能ロゼワイン
シレーニ セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン ロゼ
【参考】「シレーニ セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン ロゼ」
日本でおなじみのニュージーランドワインといえば、シレーニ。シレーニ社が日本限定で発売する、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを少量ブレンドした辛口ロゼワイン。ラベルの桜とロゼワインの色が食卓を一気に華やかにしてくれる。
さくらんぼやベリーの香りに、程よい酸味の親しみやすい味わい。和食との相性も抜群。てまり寿司やサンドイッチなどにも合わせやすい。
モンテス シェラブ ロゼ
【参考】「モンテス シェラブ ロゼ」
天使と花のラベルと、さくらんぼのような色合いのワインが可愛らしい、チリのロゼワイン。品種はシラーとグルナッシュのブレンドで、なかなか珍しい組み合わせ。シラー特有のジューシーな味わいやラズベリーなどの果実の香りに、グルナッシュをブレンドすることでまろやかにまとまっている。いつもと違うロゼワインを飲んでみたい方におすすめ。
フルボディで飲み応えのある赤ワイン
ビコーズ アイム グルナッシュ フロム サザンフランス2018
【参考】「ビコーズ アイム グルナッシュ フロム サザンフランス2018」
南仏を代表する黒ブドウのグルナッシュや、カリニャン、シラーのブレンド。チェリーのジャム、ラベンダー、ローズマリーのなどの香りが楽しめるフルボディ。アルコール度数は14度でやや高め。牛肉の香草焼きと合う。
ファン・ヒル 4（クアトロ）メセス 2018 ‘’サクララベル’’ フミーリアDO
【参考】「ファン・ヒル 4（クアトロ）メセス 2018 ‘’サクララベル’’ フミーリアDO」
スペイン産の赤ワインで、黒ブドウのモナストレルを使用している。フルボディでしっかりとした果実味を感じる。アルコール度数も高く、飲み応え抜群だ。
オーナーのミゲル・ヒル氏がワシントンで桜並木を見た時に、その美しさに感動したとのこと。オーナーの日本への想いを感じられる1本だ。
※価格等の商品情報は、記事公開時のものとなります。
※商品の一部は筆者のコメントも織り交ぜながら書きましたが、参考にしていただけたら幸いです。
文/Mami
（一社）日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
ワイン販売員時代の年間のワインテイスティングは約500種類。ボルドーのシャトー巡りやスペインのサン・セバスティアンでのバル巡りなど、ワインと食に関する自己研磨に励んでいる。
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March 20, 2020 at 03:55PM
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