【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超簡単 常備菜レシピをご紹介 〜第100弾〜 - DailyMORE (株式会社集英社)

◆材料
＊豚こま肉：200g
＊じゃがいも：5個
＊玉ねぎ：2個
＊大豆（水煮）：100g
＊コンソメ顆粒：小さじ1
＊トマト缶：1缶
＊水：50cc
＊ケチャップ：大さじ2
＊オイスターソース：大さじ1
＊片栗粉：適量
＊サラダ油：大さじ1

◆作り方
1. 玉ねぎは皮をむきくし切り、じゃがいもは皮をむき乱切りする。
2. 豚こま肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れ炒める。
4. お肉に火が通ったら、(1)を加え、よく炒める。
5. 全体に火が通ったら、大豆、トマト缶、コンソメ、水、ケチャップ、オイスターソースを加え、よく煮込んで完成！

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March 15, 2020 at 10:30AM
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