1928年の創業以来、食卓を豊かにするたんぱく源である様々な食肉や食肉加工食品を販売してきた伊藤ハム。
現代では菜食主義者の増加や、人口増加によるタンパク質の供給不足の可能性によって、植物性タンパク質が注目されています。
実際に、海外では植物性タンパク質を利用した食品の人気が急上昇中。
そこで伊藤ハムも初となる大豆ミート商品を「まるでお肉！」シリーズとして2020年3月に順次発売しました。
多数の食肉・食肉加工食品を扱ってきた伊藤ハムだからこそできる、まるでお肉のような食感・味・香りを実現。
今回は伊藤ハムの新商品「まるでお肉！」シリーズの特徴と豊富な8種類のラインナップについて紹介します。
まるでお肉！シリーズ3つの特徴
こちらでは、伊藤ハムの「まるでお肉！」シリーズの特徴を紹介。
大豆ミートを利用した「まるでお肉！」シリーズの魅力をぜひチェックしましょう。
（1）お肉のような食感・味・香りを実現
伊藤ハムの長年の食肉加工品のノウハウを生かし、食感・味・香りともにまるでお肉のようなおいしさを実現しました。
使用する大豆タンパク質の種類を厳選することにより、お肉のような噛み応えのある食感に。
また、培ってきた味付けや香辛料の知識を活かし、味・香り共に大豆ミートをリアルなお肉に近づけることに成功しました。
（2）食べやすく、豊富な8品のラインナップ
伊藤ハムでは、「魅力度の高い大豆ミートのメニュー」を中心として商品を開発。
スーパーで良く販売されている馴染みの食品ばかりのため、大豆ミート初心者の方や子供でも食べやすくなっていますよ。
また、豊富な8種類のラインナップを取り揃えており、その日の気分に合わせて楽しめます。
（3）第3のたんぱく質として大豆ミート製品を選ぶ楽しみを提供
伊藤ハムは1928年の創業以来の理念である「事業を通じて社会に奉仕する」をもとに、豊かな食生活を彩る食品を販売し続けてきました。
多様化するライフスタイルの中で、従来のタンパク質である肉・魚に加えて、第3のタンパク質として大豆ミートを提供しています。
タンパク質源の供給不足が不安視される現代、新しいタンパク質源として、大豆ミート食品を食卓に取り入れていきたいですね。
「まるでお肉！」シリーズの豊富な8種類のラインナップをチェック♪
「まるでお肉！」シリーズでは、気分に合わせて選べる8種類のラインナップが揃っています。
こちらではそれぞれの特徴について紹介します！
まるでお肉！大豆ミートのやわらかカツ｜ふんわりやわらか
食べやすいやわらかさに仕上げた大豆ミートのカツです。
固いものが苦手な小さい子供や年配の方がいるご家庭におすすめ。
そのままおかずとして食べるのはもちろん、作るのが大変なカツサンドの具材としても使えます。
価格：400円（税抜き）
アレルギー物質(特定商品27品目対象)：卵・乳成分・小麦・大豆
まるでお肉！大豆ミートのハムカツ｜食べ応え抜群
厚くスライスした食べ応えのあるハムにパン粉をつけてカラッと揚げた大豆ミートのハムカツ。
加熱後にそのままおかずやおつまみとして、またサンドウィッチの具材にもピッタリです。
冷蔵庫に常備しておくと、あと一品欲しいという時に便利ですよ。
価格：400円（税抜き）
アレルギー物質(特定商品27品目対象)：卵・乳成分・小麦・大豆
※特定原材料７品目に関し、本品は卵、乳成分、小麦、えびやかにを含む原料を使用した設備で生産しています。
まるでお肉！大豆ミートのソーセージ｜ジューシーで美味
ジューシー感にこだわった、舌触りの良い大豆ミートのソーセージです。
野菜炒めやホットドッグの具材など、様々なメニューに利用できます。
価格：300円（税抜き）
アレルギー物質(特定商品27品目対象)：卵・乳成分・小麦・大豆
※特定原材料７品目に関し、本品は卵、乳成分、小麦、えびやかにを含む原料を使用した設備で生産しています。
まるでお肉！大豆ミートの肉だんご甘酢あん｜ふっくらとした食感
玉ねぎを加えてふっくらやわらかく仕上げた大豆ミートの肉だんごに、まろやかな甘酢あんをたっぷり和えました。
加熱後にそのままおかずやおつまみとして、昼食や夕食・お弁当にも使える便利な商品です。
価格：300円（税抜き）
アレルギー物質(特定商品27品目対象)：卵・乳成分・小麦・大豆・ごま
※特定原材料７品目に関し、本品は卵、乳成分、小麦、えびやかにを含む原料を使用した設備で生産しています。
まるでお肉！大豆ミートのメンチカツ｜ボリューム満点
大豆ミート使用でもボリューム満点でジューシーなメンチカツです。
しょうがペーストや香辛料等の使用により、大豆特有の臭みがなく、お肉に近い味わいに仕上がっています。
価格：400円（税抜き）
アレルギー物質(特定商品27品目対象)：卵・乳成分・小麦・大豆
※特定原材料7品目に関し、本品は卵、乳成分、小麦、えびやかにを含む原料を使用した設備で生産しています。
まるでお肉！大豆ミートのからあげ｜朝のお弁当作りが楽になる
お弁当のおかずとして欠かせないからあげ。
とはいえ朝から揚げ物をするのは大変ですよね。
大豆ミートのからあげなら簡単に調理ができ、時短おかずとして使えます。
価格：400円（税抜き）
アレルギー物質(特定商品27品目対象)：卵・乳成分・小麦・大豆・ごま
※特定原材料7品目に関し、本品は卵、乳成分、小麦、えびやかにを含む原料を使用した設備で生産しています。
まるでお肉！大豆ミートのナゲット｜おやつにもぴったり
子供が大好きなナゲットも大豆ミートで再現。
おかずとしてはもちろん、食べ盛りの子供のおやつとして活用しても良いですね。
ハンバーグ等を利用して、おうちでファストフード風ランチもおすすめ！
価格：300円（税抜き）
アレルギー物質(特定商品27品目対象)：卵・乳成分・小麦・大豆
※特定原材料７品目に関し、本品は卵、乳成分、小麦、えびやかにを含む原料を使用した設備で生産しています。
まるでお肉！大豆ミートのハンバーグデミグラスソース｜コクのあるソースが豪華
ひき肉の食感も再現した本格的な大豆ミートのハンバーグ。
濃厚なデミグラスソースがたっぷりかかった豪華な一品です。
忙しい日の夕食メニューとしてもおすすめ。
価格：300円（税抜き）
アレルギー物質(特定商品27品目対象)：卵・乳成分・小麦・大豆・りんご
※特定原材料７品目に関し、本品は卵、乳成分、小麦、やびやかにを含む原料を使用した設備で生産しています。
伊藤ハム「まるでお肉！」大豆ミート製品で食生活に彩りを
伊藤ハムから新発売の「まるでお肉！」シリーズについて紹介しました。
これまで大豆特有の臭みや食感が不評だった大豆ミートですが、今ではお肉と変わらないおいしさと人気が高まっています。
特に、日本人が慣れしたんだ味を追求した「まるでお肉！」シリーズは、いつもの食卓に使いやすいラインナップばかりです。
まだ大豆ミートを食べたことがないという方は、ぜひこの機会に大豆ミートデビューしてみてはいかがでしょうか。
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March 23, 2020 at 10:00AM
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