新型コロナウイルスの影響で、売上高は前年比7～8割減ともいわれる生産者と飲食加工業界。しかし、そんな彼らが苦肉の策で始めたネット通販が実はすごいことになっていた！ おいしいレア商品が通常価格よりもお得に買え、さらには在庫を抱える事業者を救うこともできる。厳選した事業者の商品を紹介する。
◆圧倒的ボリューム！ おうちご飯を楽しんで
『肉卸直営BBQワンダーランド』を運営する『フーズアイ』直販部の江藤亮介さんはこう話す。
「ホテルやリゾート施設など、取引先はすべて休業。5月の連休用に仕入れたお肉も重なり、どうしたものかと…。弊社のモットーは『お肉で世の中を面白く！』なので、こんなときこそ、お肉でわくわくを届けたいと考えました」
かなり思い切った価格設定で話題を集めているが、売り上げはコロナ前と比較し、8割減。
「苦しい時期に応援いただき、救われています。この機会に、より多くのかたにお肉で元気になってほしいです」（江藤さん）
「牛肉福袋」3.5kg
（中落ちカットステーキ1kg、サーロインステーキ5枚、ヒレステーキ7枚、牛塩ホルモン500g、牛シマ腸カット500g）※福袋は売り切れ次第内容が変更になります 1万円（税込、送料無料）
『肉卸直営BBQワンダーランド』
◆イタリア・パルマ産生ハムを原価でも買っていただきたい
関西初の生ハム専門レストラン『プロシュッテリア レ：パッツァ』は、イタリアで12か月以上熟成させた、やわらかくて濃厚な味わいの生ハムが大人気。その生ハムを破格値で販売！
「レストラン営業の大幅縮小に加え、ホテルやレストランへの生ハムの卸業がストップしてしまいました。イタリアからの仕入れは止められないので、原価でいいので買っていただきたくて。家飲みにぜひ！」（社長・堀内誠さん）
「プロシュッテリア レ：パッツァ」
大阪府大阪市中央区伏見町2-2-10谷ビル2F
◆めったに出回らない！ 激うまホタルイカの沖漬け
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May 24, 2020 at 05:05AM
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