ミョウガと鶏肉のうま煮…肩こり予防（２） - 読売新聞

　ミョウガに含まれているαピネンは血行を促進する働きがあるとされ、鶏肉やお酢は疲労回復効果が期待できるとされていますので、血行を促進して肩こり予防に役立つ組み合わせです。

［作り方］

（１） 鶏肉をひと口大に切り、保存袋に入れ、しょうゆを加えてよくもみ込んで５分ほどおきます。

（２） ミョウガは縦半分に、ネギは小口切りにします。

（３） フライパンで鶏肉を軽く焦げ目が付くまでいためます。

※しょうゆが焦げやすいので、冷たいフライパンに鶏肉をのせてから火をつけ、中火で加熱してください。いため油は鶏肉から出てくるので加える必要はありません。

（４） 鍋に水と調味料を入れて沸かし、鶏肉を入れてクッキングシートで落としぶたをしながら、中火で５分ぐつぐつ煮ます。

（５） ミョウガを加えて落としぶたをし、さらに１分程度煮ます。

（６） 落としぶたをあけて少しとろみが付くまで１～２分煮詰めます。器に盛り付け、ネギを添えて出来上がりです。

（レシピ作成　Ｂｏｂ ＆ Ａｎｇｉｅ）

Let's block ads! (Why?)

"鶏肉" - Google ニュース
June 10, 2020 at 03:20AM
https://ift.tt/2Ur70Jt

ミョウガと鶏肉のうま煮…肩こり予防（２） - 読売新聞
"鶏肉" - Google ニュース
https://ift.tt/2usx9NQ
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Bagikan Berita Ini