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再ブーム到来？「トンデリング」が今キテる！
数年前、クックパッドニュースでも紹介した「トンデリング」なる料理を覚えていますか？ オニオンリングの進化系ともいわれた、その料理は瞬く間に私たちの食卓を席巻！ちょっとしたプチブームを巻き起こしました。そんな「トンデリング」が今、再び注目を集めています。
「トンデリング」のおさらい
作り方はいたってシンプルで、リング状の玉ねぎに豚肉をくるくる巻きつけ、フライパンで焼くだけ。お肉の旨味と玉ねぎの甘さが絶妙なハーモニーを奏でており、玉ねぎの素材本来のおいしさを感じられる一品になっています。
クックパッドに投稿されている、これまでの「トンデリング」レシピをチェックしてみると、新玉ねぎで作るレシピが多く投稿されていますが、新玉ねぎではなく一般的な玉ねぎでもOK。
今回はそんな「トンデリング」のレシピ をソースの味付け別にご紹介。さっそくレシピをチェックしてみましょう！
にんにくと生姜の香りが食欲そそる
ワインとお酢で作るステーキソース
生姜焼き風にして夫も子どもも大満足
子どもも大好きなカレー風味
花椒と塩を混ぜた「花椒塩」で！
花椒塩風味の肉巻きオニオン
流行りの肉巻きオニオン「トンデリング」に花椒塩をまぶして少し大人味に。 ソースは甘めの生姜醤油。
玉ねぎの甘味とお肉の旨味をたっぷり味わえます！なんといってもドーナツ型の見た目がかわいいので、子どものテンションも上がりそう。皆さんもぜひお試しください！
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クックパッドニュース：お肉を◯◯に巻いて絶品おかず☆「トンデリング」で家族の笑顔もまんまるに - 毎日新聞
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