在新冠肺炎疫情衝擊下，美國肉品處理廠一一關閉，無肉可吃的消費者被迫轉向人造肉，而同為蛋白質替代品的豆腐也連帶愈來愈受歡迎。
July 02, 2020 at 06:30AM
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Wednesday, July 1, 2020
肉
【經濟彭博周報】肉廠關門豆腐成餐飲寵兒| 外媒解析| 會員專區 - 經濟日報
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疫情效應，肉廠紛關閉，消費者轉而青睞蛋白質替代品，相關銷售額暴增，食品商圃美多在美工廠每周運轉六天，仍供不應求，須從南韓進口商品。 美聯社
疫情效應，肉廠紛關閉，消費者轉而青睞蛋白質替代品，相關銷售額暴增，食品商圃美多在美工廠每周運轉六天，仍供不應求，須從南韓進口商品。
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