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新冠肺炎|紅磡街市重開生意慘淡肉檔推外賣求轉危為機(22:40) - 20200808 - 港聞 - 明報新聞網

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紅磡街市地下及1樓共有近30檔無營業。1樓豬肉檔「偉成肉枱」檔主李先生表示市民不敢入街市,生意跌九成。李太今晨7時出發,把檔口的豬肉放入手推車送外賣,原本於美國留學的18歲兒子因疫情返港亦到來幫手。

李太說,自紅磡街市爆疫,「大家不敢行入來,曾在街上遇到個熟客,對方直情彈開,簡直當我們是武漢來的」,大嘆開檔20多年,生意從未如此慘淡。她向熟客發信息,開拓外賣新鮮豬肉服務,買滿100元豬肉可定點交收,買滿400元送到區內大廈門口,買滿500元包送到各區。連同外賣收入,生意額達往常四成,「送外賣是想轉危為機,不為發達,只為賺點微薄收入」。

對面「祥發隆」賣新鮮牛肉,老闆娘文太學李太傳信息給熟客賣牛肉,「但有客人說近期不想吃來自街市的食材,怕連牛肉都有菌」,今日只做千餘元生意,僅平日一成。

紅磡街市爆疫涉多個魚檔,地下有10多個魚檔今早無開門,「益記鮮魚」屬整條走廊唯一開門的魚檔,職員陳先生指生意較平日少九成九。

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August 08, 2020 at 09:40PM
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