【開放美豬牛】瘦肉精豬製絞肉香腸「真身」難辨專家：台灣不缺豬為何開放進口？ - 台灣蘋果日報

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(新增：婦女團體意見）

蔡政府今（8/28）拍板開放含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬、30月齡以上美牛進口。曾經歷過美豬美牛議題、現任陽明大學副校長康照洲（時任衛生署食品藥物管理局長）認為，進口豬肉多為香腸、絞肉這類等加工物，不同於美國進口牛肉都是牛排或塊肉容易分辨，進口豬肉在標示上會是一大問題；此外，台灣根本不缺豬肉，國內沒有迫切進口需求。

康照洲指出，當初美牛開放時就有要求標示、要求內臟不能進口等限制，當時研商豬肉進口與否時也是因標示問題才卡關。他強調，民眾有知道、選擇的權利，政府應要求清楚標示進口豬肉產地來源，讓消費者選擇吃或不吃。

康照洲也說，美牛開放時，反對聲浪是來自民進黨，如今民進黨政府該明確說出「當初反對、現在又開放」的考量點是什麼，這需要說服大眾。

康認為，如果說要開放基改大豆，他還能理解，「畢竟我們沒有且又有需求」，但台灣根本就不缺豬肉，國內沒有這麼迫切的需求。

消基會：風險未完全祛除就開放　實在不恰當

消基會執行董事游開雄則說，政府應以消費者健康及食安為最主要考量，且應公開風險評估及檢驗等資料，才有助推行政策，如今先宣布開放，袪除風險卻未做到位，在民眾仍有疑慮下即宣布開放，實在不恰當。

此外，游開雄說，瘦肉精既被我政府認定有健康疑慮，就不應放寬檢測標準，若政府堅持開放含瘦肉精的美豬進口，就要重新評估國內食用量及在人體累積的風險，以及檢測的標準，並加強邊境查察，這些配套要做好，「不要用其他原因貿然開放」。

游開雄也說，政府擴大開放美豬及美牛對產業的衝擊也應評估，豬肉是國人食用肉品的大宗，一旦開放美豬進口，對國內的養豬產業也要預判傷害，讓損失減到最小。

低價肉品易流向團膳便當外燴　主婦聯盟籲：人人以消費力抵制

主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜表示，以前政府也會面對國際政治壓力，但現在的國際政治狀況及衝擊比過去都大，美豬美牛是台灣長久以來的議題。她強調，整個社會氛圍都很了解，現在國際政治因素影響了政府做出開放美豬美牛的決策，如果政府無法阻擋、替人民把關，人民只好自己用每個人的力量來發聲反映，用消費來抵制，呼籲政府開放要有配套措施，標示肉品的原產地及肉品來源，以及餐廳餐點也要標示肉品來源，讓人民有知的權利。

至於開放美豬的部分，吳碧霜表示台灣豬肉自給率高達9成以上，政府為何開放美豬進口，應給人民一個答案，否則台灣的肉商如何面對，難道要另外補助台灣的肉商嗎？這些進口的低價肉品，通常流向團膳、便當及外燴，以台灣民眾多數的飲食習慣以外食居多，民眾最好改為自己烹煮以自保，自己烹煮時也要了解肉品的產地來源。

台灣婦女團體全國聯合會理事長陳秀峯表示，該會以前反對過含瘦肉精美豬進口，現在的立場應該也是一致，以她個人而言也是反對，至少政府要更清楚告訴民眾是怎麼一回事，之前就是因為瘦肉精對人體不好才反對，現在也不會變得對人體好。

陳秀峯也說，現在政府總是要讓大家一起公開討論，而既然以前有很多反對聲音，那就該好好討論，但是政府最近並沒有這樣的討論，希望政府有更詳細的說明及配套措施，才能讓人民放心。

（郭美瑜、許稚佳、許麗珍／台北報導）

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