滋賀県の琵琶湖は、そこにしか生息しない固有魚の宝庫です。近辺の魚料理といえば「鮒寿司（ふなずし）」が有名ですが、料理人やお店が知恵を絞って、おしゃれな「ふなず ...
ふなずしサンドにビワマスの造り 新旧相和す琵琶湖の魚料理 - asahi.com
続きを読む
Bagikan Berita Ini
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
滋賀県の琵琶湖は、そこにしか生息しない固有魚の宝庫です。近辺の魚料理といえば「鮒寿司（ふなずし）」が有名ですが、料理人やお店が知恵を絞って、おしゃれな「ふなず ...
0 Response to "ふなずしサンドにビワマスの造り 新旧相和す琵琶湖の魚料理 - asahi.com"
Post a Comment