クックパッドニュース：少量のお肉でメイン級おかずを♪「ひき肉×野菜1つ」で作る春巻きがシンプル美味 - 毎日新聞

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ひき肉と野菜1つで絶品春巻き

家にひき肉が少ししかなくても、野菜と一緒に春巻きの皮に包んであげれば立派なメインおかずが完成！具材がたっぷりの春巻きももちろんおいしいですが、ひき肉+野菜1つのようなシンプルな具材の春巻きも、野菜の味がしっかりわかっておいしいものです。今回はひき肉と野菜を1種類使った春巻きレシピをご紹介します。

ひき肉と相性の良い野菜を入れて

熱を通すとしんなりと甘くなるキャベツや白菜、食感が楽しいたけのこ、油と相性の良いナス。春巻きの皮に包まれてじっくりと火が通った野菜はどれもおいしく、お肉のうまみとの相乗効果が期待できます。

鶏＆キャベツ

豚＆白菜

鶏＆もやし

合挽き＆たけのこ

ひき肉＆ナス

ナスとひき肉の春巻き☆ by ポコ〜ヌ

見た目はとっても地味だけど味は良いです(^o^)vしっかり味が付いているのでそのまま何も付けずに食べれます

味付けをしっかりすれば、おつまみやお弁当にもぴったりですね。シンプル具材の春巻きレシピ、簡単にできますのでぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）

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