もしも、一生“同じ肉”しか食べられないとしたら…牛、豚、鶏、どれを選ぶ？（TOKYO FM＋） - Yahoo!ニュース

本部長・マンボウやしろと秘書・浜崎美保が、リスナーのみなさんと「社会人の働き方・生き方」を一緒に考えていくTOKYO FMの番組「Skyrocket Company」。2月20日（木）の「社会人意識調査」のテーマは「一生これしか食べられないんだとしたら…」はたして、その結果は……？

Q.一生これしか食べられないんだとしたら…

牛肉　24.2％
豚肉　32.9％
鶏肉　42.9％
（回答票数602票）

◆「牛肉」に関する意見

「豚肉や鶏肉は、高野豆腐や大豆ミートでごまかせるけど、牛肉の味は、牛肉でしか味わえないと思っています」（埼玉県 32歳 女性 専業主婦）

「“焼肉を食べられない”と考えると牛肉です」（東京都 28歳 男性 会社員）

「牛肉が1番好きです。高級感があるし、焼肉でも、やっぱり牛肉が美味しいと思います」（埼玉県 33歳 女性 パート）

◆「豚肉」に関する意見

「豚肉だったら、“こってり”の角煮や焼豚、“さっぱり”の豚しゃぶなど、“重い系”“軽い系”どちらもいけます！ 個人的に、豚軟骨が好きなので、そこも決め手ですかね！ あと、ラーメン屋で働いているので、焼豚ご飯が頭に浮かびました」（東京都 23歳 女性 パート）

「この質問、スカロケアンケート史上、1番悩みました!! 牛か豚か……。でもやっぱり、旨味と安さと栄養バランスで、豚肉を裏切れない……」（東京都 35歳 女性 会社員）

「カツ丼、回鍋肉、生姜焼き、角煮、カツカレー、白菜と豚肉のミルフィーユをまわします。お好み焼きは豚玉が好きです」（千葉県 48歳 男性 会社員）

◆「鶏肉」に関する意見

「手軽だし、いろんな部位があり、脂ものっていて、あっさりしているところ。飽きずに楽しめそう！」（東京都 24歳 女性 会社員）

「いろんな部位を安価に楽しめますし、“唐揚げ最強説”がありますからね」（東京都 39歳 女性 専業主婦）

「高級なのは牛肉ですが、昔からチキンが大好物で、小さい頃はむしろ“鶏肉＝ご馳走”だと思っていました」（東京都 30歳 男性 会社員）

【牛肉、豚肉より鶏肉】
今回の社会人意識調査は「一生これしか食べられないんだとしたら牛肉？ 豚肉？ 鶏肉？」というアンケートを実施しました。その結果、牛肉は24.2％、豚肉は32.9％、鶏肉は42.9％となりました。

【60歳以上は牛肉と豚肉】
鶏肉を選んだ人の割合を見てみると、男女比では、男性は41.9％、女性は44.4％となりました。世代別の割合を見てみると10代は42.9％、20代は40.7％、30代は49.7％、40代は38.6％、50代は44.8％、60歳以上は25％となっています。

また、60歳以上が牛肉、豚肉を選んだ割合は37.5％ずつとなりました。60歳を境にお肉に対するイメージが違うのかもしれません。

（TOKYO FM「Skyrocket Company」2月20日（木）放送より）

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February 23, 2020 at 06:12PM
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